1.浸泡过的花生米。
2.大蒜剥皮洗净。
3.大蒜剁成蒜泥待用。
4.取空碗,放入蒜泥、生抽、醋、糖、鸡精搅匀。
5.把调好的作料倒进花生米碗中。
6.搅拌均匀,淋上芝麻油即可上桌。
花生米一定要浸泡透,浸泡期间最好换几次水,这样泡出来的花生米吃起来才会清脆爽口。
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