1.花生米提前洗干净,水泡两个小时,放没过花生米的水,放大料2颗,花椒少许。大火烧开,转小火儿煮10分钟,直至水分靠干。
2.盛出,晾凉。
3.洗净黄瓜和胡萝卜。
4.胡萝卜.黄瓜切成小丁。
5.放一起,在放盐,鸡精,香油,生抽搅拌均匀。
6.成品图。
花生米一定要提前水泡一下,大火煮开后,转小火儿煮的时候,要看一下水,不要糊锅
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