1. 新鲜花生买回来剥出来~然后去掉花生红衣~(据说花生红衣是补血的哇,但是,为了好看嘛,还是把衣服给花生脱掉)
2. 在水里侵泡一会儿容易去皮哈~边看电视边剥,半小时搞定~
3. 加点生抽、少许醋,小米辣切碎撒上去拌匀就可以咯。要是有木姜油再淋几滴木姜油就完美了,可是家里没有~
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
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