1.茄子2个
2.削皮
3.滚刀切块
4.锅里放油放入葱花和蒜片
5.倒入茄子
6.加1勺食盐
7.加入适量水
8.翻搅熟透即可
9.盛盘
茄子在中国各地均有种植,是人们喜爱的大众化食物,且能预防和治疗多种疾病,具有很高的药用价值。茄子无毒。
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