蛋白质圣地
2017-11-28
1.蘑菇撕成丝，洗净
2.焯一下，控水
3.鸡蛋打散
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.倒入蘑菇，翻炒一会儿
6.添适量清水
7.烧开后，倒入蛋液，煮开
8.放盐、醋、酱油，煮至入味即可
9.出锅
鸡蛋打散后，做汤容易出蛋花。
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