一把小铲子
2018-02-03
1.淀粉加入水泡4-6个小时，最好过夜
2.选择肥瘦均匀的猪肉，五花肉也可，切成2厘米左右小块，加入盐和料酒抓匀，腌制30分钟以上
3.泡好的淀粉沉淀在容器底部。倒掉上面的水，把淀粉加入腌制好的猪肉块里
4.如果太干加料酒把肉块和淀粉抓匀
5.中高温油下入肉块，用筷子打散
6.炸制金黄色，放在吸油纸上吸掉多余油份
7.撒上黑胡椒粉，少许盐，芝麻
1、淀粉用水泡透是外酥里软的关键，最好过夜。2、炸的时候要打散，不然会粘连在一起，或者一块块慢慢下入裹上淀粉的肉段。
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈，这个美食的主要食材…
虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，…
干炸肉段