糖糖小厨 2017-12-07

主料

• 燕鱼500

辅料

• 油适量
• 醋适量
• 盐适量
• 蒜适量
• 姜适量

步骤一

1.准备燕鱼。

步骤二

2.去内脏、去头、洗净切三段并斜刀切口。

步骤三

3.粘面粉。

步骤四

4.锅放油，油热放鱼，两边煎成金黄色。

步骤五

5.准备葱蒜、料酒、醋、酱油按个人口味调料。

步骤六

6.放锅里。

步骤七

7.放凉水，水开小火炖。

步骤八

8.汤炖粘稠关火。

步骤九

9.出锅。

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