酒肉族 2017-12-30

主料

• 朝天椒250g
• 牛肉250g

辅料

• 白砂糖适量
• 盐适量
• 豆瓣酱3勺
• 大蒜4头
• 姜适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 老干妈3勺

步骤一

1.朝天椒，洗净控干，姜蒜洗净

步骤二

2.辣椒，姜，蒜，可以用绞肉机绞碎

步骤三

3.牛肉回来洗好开水煮去血水，切小块

步骤四

4.锅里倒油，你要看你的食材有多少，确定倒多少油。先放姜，蒜，爆香，放牛肉，炒一下下，然后放辣椒。

步骤五

5.翻炒一会儿，就放盐，鸡粉，料酒，糖，我放了一点点生抽，豆瓣酱。我还放了老干妈。

步骤六

6.然后中火翻炒，一直熬啊熬，熬到辣椒软了就好了，

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