乐乐厨艺屋
2017-12-08
1.香蕉用勺子捣成泥，
2.玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、色拉油和鸡蛋，
3.用手动打蛋器，搅打至乳化，
4.加入香蕉泥，
5.筛入低粉和泡打粉，加入奶粉，
6.用刮刀拌匀，
7.用手揉成团，加盖保鲜膜，松弛10分钟，
8.将松弛好的面团，擀成3毫米左右的片，
9.用模具刻成大小相同的块，码入烤盘，
10.入烤箱，中层，165℃，上下火，烤18分钟，烤至饼干表皮稍微发黄即可。
这款饼干的面团比较软，可以先将面团搓成圆柱形，然后包裹保鲜膜冷冻后再切，这样比较容易操作些。
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