枯萎的叶子
2017-07-03
1.准备食才
2.做法;1.五花肉洗净,放开水焯一下. 2.切薄片.锅里放一点油,放下肉片,中火煎. 3.两面煎成金黄.
3.4.放姜末,蒜末. 5.放蒜味剁椒,煸炒一下. 6.放3调羹料酒,盖盖闷2分钟,放盐,糖,,葱,鸡精,煸匀即可.
1、此五花肉煎的时候,油放少点,要避免油浅出来烫伤。2、因为是干煸,只放些料酒闷一下,不放水的.所以,汁收干就可以了。
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