外婆记忆
2017-11-28
1.将所有材料倒入面包桶内。（黄油除外）
2.启动和面程序进行和面。
3.一个程序结束后，揉至扩展程度。
4.再加入软化的黄油。
5.继续将面团揉出手套膜。
6.然后发酵至两倍大。
7.将发酵好的面团取出压扁排气。
8.再分成三份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
9.取一个面团擀成椭圆形。
10.分三分之一往中间折叠
11.再擀成长条
12.由上而下卷起。
13.依次卷好，放吐司盒里盖上保鲜膜放温暖处进行二次发酵。
14.发酵至8分满。
15.盖上吐司盒盖，放烤箱160度上下火下层40分钟。
16.刚出炉的样子。
17.脱模后的吐司。
烤箱温度根据自家的调节，我的烤箱温度偏高。（原方180度30分钟）夏天直接温室发酵就可以，冬天我是在蒸锅烧点热水，不能烧开了，然后放入吐司盒盖好锅盖，1小时左右就发酵好了。
清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放…
白吐司