爱笑厨娘
2017-12-09
1.藕切成约一指宽的条状洗净备用。
2.彩椒只需要一颗即可，也切成细条。
3.锅里热上油烧至八成熟。
4.先把彩椒放进去炒出香气。
5.再加入藕条一起进行翻炒。
6.翻炒片刻，放入一小勺盐。
7.加入香醋，翻炒均匀。
8.最后在起锅之前加入些白糖，等藕炒至变色，即可出锅！
由于加了些香醋，所以颜色上有些暗了。其实如果家中有白醋，那更好。这样加入进来的醋不会导致藕的颜色变深。
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