爱吃茄饼的小瘦子
2017-12-10
1.材料准备好，四季豆、肉、姜切丝
2. 肉丝加料酒、盐与淀粉搅拌
3. 四季豆用沸水烫透放入凉水里泡一会儿，再沥干备用
4.锅内倒油烧热，放肉与姜丝翻炒至断生
5.随后加入四季豆丝迅速炒，加盐鸡精调味，撒上香葱后即可出锅
肉切丝后拌上淀粉，才会嫩而不老。
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