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美美厨房之清蒸大闸蟹

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美美厨房之清蒸大闸蟹
酒中君子 2017-11-28

美美厨房之清蒸大闸蟹

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美美厨房之清蒸大闸蟹做法图解1)

1.切适量姜末

步骤二
美美厨房之清蒸大闸蟹做法图解2)

2.和醋调一个蘸料

步骤三
美美厨房之清蒸大闸蟹做法图解3)

3.将大闸蟹刷洗干净

步骤四
美美厨房之清蒸大闸蟹做法图解4)

4.锅中加入附赠的紫苏叶,煮开后

步骤五
美美厨房之清蒸大闸蟹做法图解5)

5.将大闸蟹腹部朝上放入蒸屉,加盖后蒸15到20分钟即可,趁热享用

步骤六
美美厨房之清蒸大闸蟹做法图解6)

6.吃的时候要去掉蟹脐盖,上面有蟹肠;顺势揭开蟹盖,要去掉前边的呈三角锥形的蟹胃哦。 用剪刀将蟹身部分的蟹嘴和蟹肺剪掉;

步骤七
美美厨房之清蒸大闸蟹做法图解7)

7.中间一个呈六角形的白色片状物挑出来,那是蟹心部分,据说是极寒不能吃的。

死掉的大闸蟹不能吃哦~~

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