1.将肥瘦相间的羊肉切成块状,加入2小勺盐,两小勺老抽,适量的油、孜然、辣椒面拌匀,腌制15分钟
2.用竹签穿串,穿串注意肥瘦相间的穿肉
3.电饼铛或者平底锅烧热,加入少许油,刷均匀
4.放入肉串,盖上锅盖烤3分钟
5.翻面再烤2分钟即可出锅
6.成品图,美味诱人吧
盐不要放多了。
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