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「美味可口」银杏百合炒南瓜

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「美味可口」银杏百合炒南瓜
醉心厨鲂 2017-11-28

「美味可口」银杏百合炒南瓜

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「美味可口」银杏百合炒南瓜做法图解1)

1.原食材。

步骤二
「美味可口」银杏百合炒南瓜做法图解2)

2.百合去皮切片。百合掰开洗净。银杏去壳,去衣。再另备些小葱。

步骤三
「美味可口」银杏百合炒南瓜做法图解3)

3.锅里加入水和冰糖,烧开,将银杏煮约3分钟。

步骤四
「美味可口」银杏百合炒南瓜做法图解4)

4.接着把百合焯约10秒钟捞出用冷水冲一下。

步骤五
「美味可口」银杏百合炒南瓜做法图解5)

5.锅里温油,加入葱和南瓜翻炒。

步骤六
「美味可口」银杏百合炒南瓜做法图解6)

6.接着加入适量开水翻炒。边炒边加少许开水。

步骤七
「美味可口」银杏百合炒南瓜做法图解7)

7.加入银杏和百合继续翻炒。

步骤八
「美味可口」银杏百合炒南瓜做法图解8)

8.炒熟南瓜后,加入葱花和盐炒匀即可出锅。

白果微苦,加入冰糖水里稍煮改善一下,还可以容易炒熟。南瓜含丰富淀粉,边炒边加开水易炒熟,也不粘锅。

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