1.把豆腐切成块状,自制麻辣料用小碗盛好备用。
2.葱姜蒜各种爆锅料准备好
3.锅内倒入油,烧开。
4.放入红辣椒用油炸至焦脆
5.放入豆腐和麻辣料一起炖至20分钟,出锅。
6.OK,自制麻辣豆腐成功
要根据自己和家人的口味来调节麻辣的程度,趁热吃,凉了味道就差许多。
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