再吃也不胖
2018-02-26
1.花生和腐竹提前泡3小时以上，青红椒，黄瓜，土豆
2.黑木耳发好，香菜三颗，大蒜半头，土豆擦丝泡去淀粉
3.大蒜捣碎
4.花生泡好洗净，入锅内煮熟，配料有大料一枚，香叶三片，盐，煮二十分钟左右，煮好继续泡在汤里吸汁备用
5.拌菜的调料见图
6.土豆丝开水烫熟捞出备用
7.土豆丝控水后入大盆，腐竹洗净不用焯，斜切菱形
8.黄瓜去头尾一定要拍的
9.把木耳花生入盆内，加蒜碎和5号图所有调料
10.开始拌吧
11.拌均匀，味道非常正哦，蒜香，芥末麻油，都不能少的
12.装盘了
腐竹不要水焯，泡好洗净就可以，花生可以煮也可以炸的，喜欢的菜菜都可以在里面拌
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