LALA豆豆的厨房
2017-11-28
1.先检验是否鲜活，因为死的是不能吃的，免得出现意外。
2.用清水冲洗干净，绳子可以去掉也可以不去掉，不去掉可以保持不掉腿，形状完整。
3.将洗好的大闸蟹放入蒸锅，上面洒些盐，也可以加些葱姜片。
4.蒸20－25分钟即可。
5.装盘了。这个要乘热吃。
6.因为蟹为寒性，所以可以泡些姜茶。
7.或者切一些姜末。
8.加米醋做为蘸料。味道更好。
蟹一定要吃活的，死了就不能吃了，所以一定要先检查一下。
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