酒中君子
2017-12-04
1.准备材料
2.五花肉下锅，煸炒。
3.煅出猪油。
4.下笋丝。
5.翻炒。
6.加生抽、老抽，继续炒。
7.加水，漫过笋子和肉。水快烧干时，给盐，再炒一下，起锅。
8.成品
干笋要泡一个晚上，这样发出来的才好。如果只泡几个小时，那烧的时间就要长一些。
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