心懒私房菜
2018-01-02
1.原料：佛手瓜，大蒜，剁椒
2.佛手瓜去皮，去掉中间的籽
3.将佛手瓜切丝，洋葱、大蒜切末
4.锅热油，爆香洋葱、大蒜末
5.放入剁椒
6.炒出红油
7.放入佛手瓜翻炒
8.加入白糖和盐调味
9.加入鸡精炒匀即可出锅
我买的佛手瓜有点老了，如果是很嫩的那种可以不去皮直接炒。
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