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酱爆茄子

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酱爆茄子
来跟我们探索 2017-03-09

酱爆茄子

酱爆茄子是一款家常菜,非常好吃营养丰富,是属于素菜系列,这款家常菜口感不错,多吃可以补充人体的纤维素和维生素,可以缓解肠道疾病,还可以解决便秘的烦恼,所以喜欢的人赶紧动手做一份,做法非常简单,一学就会,不错的选择哟
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
酱爆茄子做法图解1)

1.面包茄子三根切丁,大葱切葱花备用~~

步骤二
酱爆茄子做法图解2)

2.热锅到多点油,爆香八角,干辣椒,花椒

步骤三
酱爆茄子做法图解3)

3.加入两勺黄面酱炒香

步骤四
酱爆茄子做法图解4)

4.放入茄子使劲炒,使所有的切面都粘满酱,继续煸软茄子

步骤五
酱爆茄子做法图解5)

5.加少许水靠一下,加蒜粒翻炒出锅~~

步骤六
酱爆茄子做法图解6)

6.成品~~ 油有点多~~

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