嘿、吃货
2017-11-28
1.带鱼洗衣净切段
2.煎烤多功能炒锅煎的鱼
3.葱姜蒜切片
4.炒锅放油加入花椒炸胡捞出
5.葱姜蒜炒香
6.倒入炸好的带鱼翻炒，淋少许料酒，醋喷，搁白糖，味道出来了
7.加两勺盐，加水，盖锅盖
8.炖一会儿汤就逐渐变成了乳白色
9.充分把鱼的水容性物质融入汤中
10.慢火入味，中途翻一次就好，收汁
11.盛盘，开吃
煎鱼时一定要注意，不要煎糊了煎鱼可以先腌制一会儿会更入味的
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红烧带鱼