乐乐厨艺屋
2018-02-11
1.猪腰子洗干净
2.从中间切开，所有白色部分都要去除掉
3.切花刀
4.切好的腰花用淀粉、料酒抓洗2遍，再用盐抓洗1遍
5.做开水，放入油、盐焯熟腰花
6.蒜切片，洋葱砌块、葱切末
7.木耳水发开
8.用料酒、酱油、盐、糖、醋、淀粉条一碗料汁
9.葱姜蒜炝锅，炒香洋葱、木耳
10.放入腰花翻炒一下
11.最后加入料汁出锅
去除腥臊味小秘方1、腰子中所有白色部分都要去除掉2、切好的腰花用淀粉、料酒抓洗2遍，再用盐抓洗1遍
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