啤酒屋 2017-11-28

主料

• 面粉500

辅料

• 发酵粉适量

步骤一

1.准备适量的面粉，加上发酵粉和成面团，等面团发酵到原来的2倍大就可以了

步骤二

2.把发酵好的面团排气，揉一会，然后把面团揉成长条

步骤三

3.用刀把面团切成一个个合适的剂子

步骤四

4.把面团剂子揉光滑，然后收口

步骤五

5.放到案上，用手把馒头揉圆

步骤六

6.馒头揉好后，放到一边二次发酵

步骤七

7.取蒸锅，等馒头二次发酵好后，把馒头放到蒸笼里面开始蒸

步骤八

8.15分钟后，馒头就熟了

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