1.带鱼杀好洗干净调入适量盐巴和料酒腌制
2.炒锅放油烧热放入带鱼煎
3.蒜头切碎 生姜切丝 蒜苗切段
4.带鱼煎至两面金黄
5.放入蒜头 生姜和干红辣椒
6.调入将于 放入蒜苗
7.倒入少许清水煮一会
8.调入适量料酒
9.调入适量盐巴
10.出锅
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