90后煮夫
2017-11-28
1.配料
2.花菜撕成大小适中的块儿，放水中清洗干净
3.彩椒切块，火腿切片，呵呵，没有五花肉了，用火腿代替
4.水开后放入花菜焯水
5.锅中油热后放入花椒、姜片、蒜片爆香
6.倒入花菜，加少许盐、生抽
7.加入彩椒和火腿翻炒
8.加入少许蚝油
9.出锅
花菜不好入味，焯水时放入少许盐，增加底味
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