依依美食客 2017-11-28

主料

• 猪肉丝500
• 西芹200

辅料

• 盐适量
• 蒜适量
• 花椒适量
• 糖适量
• 甜椒适量
• 味精适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 油适量
• 姜适量
• 葱适量
• 豆粉适量
• 蚝油适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.用盐，味精，花椒，生抽，蚝油腌肉

步骤三

3.准备鱼香汁：1生抽+1盐+1糖+2醋+1味精

步骤四

4.锅中起油加入姜蒜

步骤五

5.加入肉丝翻炒

步骤六

6.加入芹菜翻炒

步骤七

7.加入甜椒翻炒

步骤八

8.淋入鱼香汁

步骤九

9.加葱加味精

步骤十

10.炒匀关火

步骤十一

11.盛盘

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