1.用面包机将面团和好,发酵到两倍大后备用,月饼也备用。(中秋的月饼还有好多没吃完,这次我用月饼来做馅料,味道也是不错呢,)
2.将面团分成6小份,松弛10分钟
3.月饼也分成6小份,捏成团
4.将其中一块面团压扁
5.包入一块馅料
6.包好后放入模具,所有的都做好了就这样了
7.将面团放入烤箱进行二次发酵
8.发酵好了就这样了
9.表面刷蛋液
10.撒上芝麻
11.放入180度预热的烤箱,20分钟左右
12.最后出炉晾凉即可
二次发酵时记得放一杯开水
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