1.鱼洗干净
2.为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中
3.锅放油,油热把鱼放里煎炸
4.准备葱蒜
5.酱油,醋,料酒,糖,小尖椒,盐按比例准备好
6.把准备好的调料放锅中,过一会加水炖20分钟出锅。
用的是韩国不粘锅炸鱼的时候不粘,锅薄熟的快
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