1.鸭肉清洗干净,泡净血水。
2.啤酒1瓶。
3.起油锅,下花椒粒炒香。
4.下鸭肉翻炒均匀,加盐、生抽继续翻炒入味。
5.下啤酒,烧开。
6.盖上锅盖,转小火炖煮鸭肉。
7.小火炖20分钟,收干汤汁,即可。
1、鸭肉洗净泡净血水。2、根据实际情况,添加啤酒的数量。
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