弱水小小厨 2018-02-09

主料

• 莴苣1根
• 猪肉200

辅料

• 葱适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 油适量
• 生姜适量
• 料酒适量

步骤一

1.猪肉切丝

步骤二

2.猪肉中加入料酒 生抽 盐 淀粉腌制十分钟

步骤三

3.莴苣去皮切菱形块

步骤四

4.葱姜蒜备用

步骤五

5.锅热油爆香葱姜蒜

步骤六

6.将肉丝放入锅中煸炒变色

步骤七

7.倒入莴苣翻炒

步骤八

8.加入生抽翻炒均匀

步骤九

9.加入盐调味

步骤十

10.出锅前加入鸡精，撒葱花即可

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