1.将莴苣洗净并切片。
2.准备好葱、姜。
3.将食用油倒入锅内。
4.将切好的肉放入油锅内、再将葱、姜倒入锅,一起在锅内炒。
5.炒到5分熟倒入适量酱油。
6.在肉炒到7-8分熟时倒入切好的莴苣片。
7.莴苣片炒肉就可以盛入盘中食用了。
莴苣不要炒太久。要不就不会很脆了。
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