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易做的可乐鸡腿

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易做的可乐鸡腿
365天不重样 2017-11-28

易做的可乐鸡腿

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
易做的可乐鸡腿做法图解1)

1.可乐一瓶

步骤二
易做的可乐鸡腿做法图解2)

2.琵琶腿三个,剁成小块,用水冲洗

步骤三
易做的可乐鸡腿做法图解3)

3.倒入料酒加水没过鸡腿,浸泡二十分钟,然后捞出控水

步骤四
易做的可乐鸡腿做法图解4)

4.将控好水的鸡腿放入锅内翻炒

步骤五
易做的可乐鸡腿做法图解5)

5.鸡腿变色后倒入生抽,继续翻炒到鸡腿上色

步骤六
易做的可乐鸡腿做法图解6)

6.倒入适量的可乐,撒少许的盐,大火煮开,然后小火炖煮

步骤七
易做的可乐鸡腿做法图解7)

7.煮熟后,收汤后装盘即可

用料酒浸泡生的鸡腿很关键,可以起到去除血水和异味的作用,不喜欢生炒的可以将鸡腿打水焯,酱油是用来上色的,一定要在炒的过程中加入!

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