饭小呆
2017-01-21
1.西芹斜着切条
2.鸡心对半剖开，洗净
3.葱、姜、干辣椒切好
4.坐锅，放油，爆香葱、姜、干辣椒、花椒
5.倒入鸡心，炒至变色
6.放蚝油、酱油、料酒，炒熟
7.倒入西芹
8.翻炒一会儿
9.放盐、醋，翻匀出锅
10.装盘
大火快炒，西芹脆脆的好吃!料酒具有去腥的作用。
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