净水莲藕
2018-01-12
1.除了油原料混合揉成团
2.揉扩展加入黄油
3.醒发至两倍大排气擀开
4.裹入油提前放入保鲜袋 擀成长方形 冷冻 冻好的油放到面上
5.捏紧收口
6.擀开 折起左边 再折起右边 重复三次
7.放入模具
8.醒发至两倍大 入炉180度烤制表面上色即可
油的软硬必须和面团是一样的太软太硬都不行南桥片油是专门做丹麦的炼乳味的已经有甜味了加糖要适量
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