与吃同行
2018-02-27
1.准备鱼，在小店里让老板去鳞去内脏
2.准备葱姜蒜
3.鱼加少量面粉，加油煎至双面呈金黄色
4.热锅冷油，加入葱姜蒜爆香
5.酱油、水按照1:1比例调呈红烧汁
6.加入调好的红烧汁
7.水开后加入煎好的鲳鱼
8.加白糖适量，大火煮开，小火慢炖，最后收汁
9.出锅成品
无技巧
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