1.肥肠是买外面卖的焯好的,我不放心又用剪子剪开了洗净,切块
2.尖椒洗净切块,葱姜蒜切末
3.热油放葱姜蒜炒香,放肥肠
4.放酱油,盐,味精,少放水微焖,毕竟在外面买的高温杀菌
5.添点水焖开2-3分钟就行
6.放尖椒炒至青椒变色
7.出锅
微焖的时候水不要太多,开一会就行
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