大大的小麦 2017-11-28

主料

• 南瓜150
• 小麦面粉150

辅料

• 油适量
• 白糖适量
• 干酵母适量
• 小苏打适量
• 大枣3颗

步骤一

1.南瓜蒸熟后辇成泥，加适量的白糖

步骤二

2.南瓜泥和面粉、干酵母放一起

步骤三

3.揉成面团，用保鲜膜盖住发酵

步骤四

4.发酵好的面团，排气后加小苏打

步骤五

5.揉匀后醒10分钟

步骤六

6.取容器来，在底部和边缘都抹上一层油，把面团放容器里，放三颗大枣做装饰

步骤七

7.蒸锅坐水，把容器放蒸锅屉笼上

步骤八

8.盖上盖子，蒸25分钟

步骤九

9.时间到，关火，2分钟后揭开锅盖，发糕就蒸好了

步骤十

10.用铲子轻轻铲发糕的周围，发糕就托出来了

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