1.青梅清洗乾净,并充分晾乾。
2.消毒过的玻璃罐,放入青梅、冰糖,再倒入酒,加以密封。
3.经过4个月后即可打开饮用。冰糖分3次按月添加,最后加入麦芽糖。
1、虽然米酒不计量,但是浸没青梅是必须的。
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