1.藕一节,洗干净,去皮。
2.将藕均匀的切成薄片。
3.葱切好备用。
4.炒锅热油爆香葱花。
5.加入藕片翻炒。
6.炒一会之后,加入盐和少许蚝油,继续翻炒。
7.加入少许的醋,味精,大火收汁即可。
加一些醋,可以增加藕的口感。
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