1.鸡蛋打散
2.干酵母、牛奶混合后搅匀
3.所有干性材料放在一起,搅匀
4.加入蛋液
5.加入牛奶酵母混合液体,搅成絮状
6.揉成面团
7.加入黄油
8.揉成面团,进行发酵
9.发酵好的样子
10.取出面团排气
11.平均分割成三等份
12.取一份,放入葡萄干
13.包起来,收口朝下
14.在表面划上几刀
15.扭起来,放入烤盘进行二次发酵,发酵结束后表面刷上蛋液,上下火,200度,烤15分钟
16.取出面包,在上面涂上番茄酱
17.撒上葡萄干,即可
烤箱的温度一定要酌情掌握。
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