我的小厨房
2018-02-03
1.原料
2.苦瓜斜刀切成段，用勺子柄把瓢挖出来
3.前上肉去皮切片
4.肉片用料理机打成肉末
5.肉末加，生粉，葱花，生抽，盐搅拌均匀
6.用筷子朝一个方向使劲搅拌上劲
7.锅内放水烧开放油盐
8.放入苦瓜煮
9.煮至苦瓜变色捞出晾凉
10.把肉末塞进苦瓜内
11.炒锅冷油放入酿好的苦瓜
12.放适量盐调味
13.加足够水大火烧开转中小火煮20分钟
14.大火收汁即可
肉末加点生粉搅拌防止肉末撒开
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酿苦瓜