一品轩
2017-11-28
1.鸡腿肉洗净切小块，用水浸泡半小时。
2.沥干水份。
3.锅里放油，八成热。
4.加入适量鸡块炸制。
5.炸至鸡肉熟透，金黄色捞出。
6.锅里留底油，放入八角、花椒、葱、干辣椒，炒出香味。
7.加入鸡肉，加入盐、少量生抽、适当多一些的糖，翻炒一分钟。
8.出锅装盘。。
1：炸鸡块的时候，一次不要放太多，否则颜色会不漂亮。2：放心花椒辣椒等炒的时候，炒香就行，时间不能太长，不然辣椒会变成黑色。3：出锅前，加些芝麻炒匀，会更香。我是因为在娘家做这道菜，没有芝麻，所以就没加。
清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放…
辣子鸡