诱惑你的鼻子
2017-12-27
1.100克中筋粉中加入1克盐，55克温水揉成光滑面团，醒30分钟，
2.另取一小碗，倒入15克面粉，15克热油，搅拌均匀做成稀油酥，
3.将饧好的面团，擀成和方形面片，
4.抹上油酥，撒一层盐，
5.左右三折叠起，
6.然后横放，擀薄，
7.用擀面杖比着，划长条状，两端不要划断，
8.全部划完后在上面抹一层油酥，
9.卷起，抻长，
10.盘起成饼剂，收口按在饼剂下，
11.按扁，擀成饼，
12.入电饼铛煎至两面金黄，
13.用擀面杖挤散即可。
抻得越长越好，丝起细，最后烙出来的饼效果越好。
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