十里飘香 2017-12-21

主料

• 腐竹100
• 猪肉片100

辅料

• 盐适量
• 生姜适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 大蒜适量
• 生抽适量
• 淀粉适量
• 油适量
• 蚝油适量

步骤一

1.姜蒜切末，猪肉切片

步骤二

2.肉片用生抽、盐、料酒、淀粉腌制二十分钟

步骤三

3.腐竹泡发切断

步骤四

4.锅热油

步骤五

5.爆香姜蒜末

步骤六

6.放入肉片翻炒变色

步骤七

7.放入腐竹段翻炒

步骤八

8.加入生抽

步骤九

9.加入蚝油

步骤十

10.烹入适量水略煮，然后调入盐鸡精调味即可

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