1.主料中的饼皮材料混合,揉成光滑面团。要多揉一会儿。
2.盖保鲜膜发酵至两倍多大。
3.擀成圆饼,放入抹油的披萨盘内,从中间向边远推开,边缘厚、中间薄。
4.用叉子扎洞,松弛15分钟左右。
5.准备馅料材料。
6.牛肉切小块儿,香肠切片,洋葱青椒切成圈,大蒜切碎。哦,还有少许的大蒜粒。
7.烧开水,豌豆焯水两分钟。
8.捞出,擦干水份备用。
9.饼皮入烤箱200度,烤5分钟左右取出,刷一层番茄酱。
10.撒蒜粒和黑胡椒粉。
11.撒一层马苏里拉奶酪。
12.再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。
13.再撒一些豌豆粒,摆上洋葱和青椒圈,把剩余的奶酪均匀撒在表面。
14.烤箱预热,200度,中层上下火,烤15分钟至奶酪融化即可。
15.美味出炉了。
16.瞧这拉丝,是不是也不亚于外面卖的高价披萨呢?
17.开吃吧~~
1、饼皮材料中的植物油要用无味的,比如玉米、橄榄油、我也试过葵花籽油,也不错。黄油更加香一些。2、饼皮面团尽量多揉一会儿,揉到面筋扩展为好。3、馅料尽量选用水份比较少的,如果水份较多,就先炒一下,去去水份再用。4、100克的面粉可以做一个9“披萨的饼皮。你也可以多做几个,醒发扎小孔之后,烤几分钟,用保鲜袋封好,冷冻保存,再想吃披萨,就可以随吃随烤了!
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
蔓越莓饼干,看起来卖相特别好看特别的诱人,白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢,总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单,适合空闲的时候去制作这一道小吃,在制作之前要…