厨房绝活
2018-03-04
1.取干的石花菜50g。
2.用凉水浸泡约半个小时，清洗干净，再用凉开水过滤一遍。
3.新鲜黄瓜2根。
4.黄瓜刨去外皮，切成细丝。
5.先在黄瓜丝中加入适量盐、白糖调味。
6.加入适量自己腌制的红椒蒜末，还有自己制作的苹果醋。
7.加入适量麻油。
8.用筷子搅拌均匀。
9.再把拌好的黄瓜丝倒入石花菜的容器里。
10.将石花菜和黄瓜丝再次搅拌均匀，即可食用。
石花菜不宜浸泡时间过久，而且必须用冷水浸泡，如用热水会熔化。
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