老虎鱼
2017-11-28
1.原材料，豆瓣酱剁细
2.土豆去皮切成块
3.胡萝卜清理干净切成花瓣状
4.鸡翅根清理干净斩块
5.鸡翅根焯去血水
6.锅内放油爆香葱、姜、蒜
7.放入鸡翅根、，加入豆瓣酱翻炒，多炒一会，炒入味
8.倒入生抽，少量老抽，继续翻炒
9.倒入土豆、胡萝卜炒入味
10.倒入啤酒，放入香叶，大火烧开，中小火慢炖，直至土豆熟透
11.美味出锅了
不要放盐了，调料里已经比较咸了。
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