家有好菜欢乐多
2017-11-28
1.牛腱子肉用水泡过后，开水煮3分钟捞出洗干净浮沫。
2.放入高压锅内，要水开后放入，加入，香叶，八角，花椒粒，姜末，料酒，盐。
3.盖好压10分钟自然放气。
4.时间到，捞出晾凉。
5.蒜切末。
6.倒入酱油。
7.牛肉切片。
8.撒上蒜酱和辣椒油即可。
牛肉在高压锅里不要放太多盐。因为蒜酱也咸。
酱牛肉